Armari d'acer inox. pel desinfectat de suports de ganivets, mitjançant làmpares d'ultravioleta. 2 Portes corredisses d'acer inox., amb tancament amb clau i sistema de seguretat a l'obrir-se. Tanca individual amb clau per cada suport ganivets. Vàries capacitats: 36, 42 i 54 suports ganivets.